2nd AWARD dari STORY OF MAMA....

Assalamualaikum....Salam Kesejahteraan....



Baru berkesempatan amik award ni dari blog storyofmama .....tq tq...mama Noor atas award yang diberi....terharu...gembira....teruja....Sorry mama Noor agak lewat amik award....

Semuga hubungan yang terjalin akan kekal erat berpanjangan....Insyaallah....tak pernah bersua tapi itu bukan soalnya....Dalam mengisi masa yang terluang...kita dapat saling mengenali...berkongsi cerita dan resepi seadanya...tambah kenalan...tambah ilmu....Yap...yap...yap....Friendship Forever.....

.....Enjoy Cooking.....

KUIH DANGAI....

Assalamualaikum...SalamKesejahteraan....

 

Lewat malam dah ...baru ada mood nak ketuk keyboard ni...mengadap laptop ni dari siang tadi...bahan2 byk yang nak dipublishkan....bersusun dlm list...memang hilang mood langsung...ada tak ada...singgah jenjalan " rumah " org....jumpa kengkawan baru....jengah jugak kengkawan lama...he he...mcm lama pulak dah kenal....tak kisah la tu...Puas dah jenjalan....stopla kejap...ke dapo pulak....Hari ni tekak teringin lak nak makan Nasi Dagang...walaupun bahan tak begitu mencukupi...aku masak jugak...apa yang ado jelah...

Masak Nasi Dagang pun express je...org lain kukus...aku tanak jelah....Timun tak de lak nak buat acar mentah....ha ha ha...sudahnya goreng sayur kacang panjang ...boleh je lah...ntah ape2 menu hari ni...Masak lak Gulai Ayam...masak ikan kang anak bujang ku tak makan pulak....Aduhai!....Ape-ape pun...nyum2 ...kenyang masuk perut...nak amik gambo pun tak sempat...memang kehilangan mood sungguh hari ni....Nasib baik tak hilang mood nak masak2...kalau tak lapo la perut ni....

Kuih Dangai ....kuih klasik lagi ....memang lama dah tak buat kuih ni....dok teringat ada inti kelapa durian dlm fridge tu...Kebiasaanya lapisan kuih ni org taburkan gula...gula merah atau kaya...utk kali ni aku letakla  pulak inti kelapa durian ni...emmmm...serasi sgt...sedappppp....Jom2 kita tgk resepinya...

Resepinya sama je mcm aku buat dulu....aku copy je kat sini k....

KUIH DANGAI....

BAHAN-BAHANNYA

• 3 cawan padat kelapa parut muda (putih dia je tau....)
• 1 cawan tepung pulut
• 3 sudu besar gula pasir
• 1/2 sudu kecil garam
• sedikit air...
• 5 - 6 sudu besar inti kelapa durian....

Nota  : 
Untuk resepi inti click kat sini k...kalau tak nak guna inti boleh gantikan ngan 2 sudu besar gula melaka yang telah diracik halus + 2 sudu besar gula pasir....

CARA-CARA PENYEDIAANNYA

• Kelapa parut digaul bersama tepung pulut...garam dan  gula pasir...gaul rata dan digemburkan sambil direnjiskan sedikit air...
• Bahan yg di gaul dibahagi kepada dua bahagian....
• Sediakan loyang ( saiz atau bentuk loyang ikut citarasa memasing k )...sapukan shortening kedlm loyang...masukkan bahagian pertama kedlm loyang....dimampatkan tapi jangan terlalu padat sgt...memadai ditekan sikit2 je.....letakkan inti kelapa durian keatas lapisan pertama dan diratakan.....lapiskanlah bahagian yg kedua diatasnya....tekan2kan ...jgn tekan padat sgt k....renjis2kan air keatasnya.....
• Panaskan oven 180 darjah celcius.....bakar selama 25 - 30 minit.....atau sehingga kuih masak...permukaan kuih akan kelihatan keperangan sedikit....emmmm....masak dah la tu.......biarkan sejuk....bolehla dipotong....

Kuih klasik...bahan2 yang mudah....rasanya yang sedap....tak rugi masak kuih ni....cuma anak2 tak berapa suka...tak pela...ibunya gemo...sambil tgk tv....satu...satu masuk dalam mulut.... :-)

Tik...Tok....Tik...Tok....jam berbunyi....1.45 pagi....sampai masa utk aku mengulit mimpi....Selamat malam pada sume teman2 kat luar sana....bersambung esok pulak....mata dah semakin layu...he he...
....Enjoy Cooking.....

 



NASI GORENG AYAM SPICY McD....

Assalamualaikum....Salam Kesejahteraan...

Pejam celik...pejam celik...kejap je dah hari Jumaat....memang tak terasa cptnya masa berlalu...Esok dah hari Sabtu...cuti time....mana ada cuti...Cuti kerja...kerja kat rumah mana ada cuti....bila lah boleh apply cuti kan....sape  nak mengapprovedkan nya pulak...dah kita yg jadi bos...bos kat dapo...mana leh cuti...keje ..keje...keje...he he...

Oklah....bila start mengetuk keyboard....susahnya nak berghenti membebel...cukup2lah tu...he he...menu jamu mata utk hari ni  Nasi Goreng Ayam Spicy McD....Wah! macam special je bunyi tajuknya....he he tak sepesel mana pun....cuma jangan membazir...kita dah beli tak habis...be kreatif ... jadikan menu lain pulak...

Ayam Spicy Mc.D dok ada seketul lagi...sayang nak buang...kan elok lagi...so gunakanlah jadi bahan tambahan dalam menu nasi goreng kali ni....Jom2 kita tgk menu senang ni.....

Tak teringin ke nak makan....

NASI GORENG AYAM SPICY McD.....

BAHN-BAHANNYA...

• 2 pot nasi putih...( 2 pot adalah sukatan beras masa masak nasi ni ya....)
• 1 paket rempah Nasi Ayam jenama Adabi....( memang sedap...cubala....)
• 1 biji bawang besar  *
• 2 ulas bwg putih  *
• 1/2 inci halia  *
• 2 biji cili hijau  *
• 7 biji cili api...kalau nak pedas lagi boleh tambah ya...  *
• 1 genggam mix vegetables...( ni main agak2 je...) dicuci dan ditoskan...
• 1 ketul Ayam Goreng Spicy McD....( ambil isinya sahaja....dipotong kecil...)
• Garam dan bahan perisa secukup rasa...
• Sedikit minyak untuk menumis....
• Sedikit ikan bilis goreng utk hiasan...( bukan sekadar hiasan...he he..mkn ngan nasi goreng ni..umpph..sedap)

CARA-CARA PENYEDIAANNYA...

• Nasi digaul rata bersama rempah Adabi nasi Ayam....ketepikan dulu...
• Kisar sume bahan2 yang bertanda  *
• Panaskan minyak didalam kuali....tumiskan sume bahan2 kisar sehingga naik baunya....
• Tambahkan garam dan bahan perisa secukupnya...agak2 ya....jgn terlebih garam lak...
• Masukkan nasi...gaul sebati ngan bahan2 tumisan tadi...kalau masih kurang masinnya...bolehla ditambah sedikit lagi...
• Akhir sekali masukkan mix vege. dan ayam goreng spicy McD ...kacau sebati dan gaul rata bersama nasi....biarkan nasi didalam kuali dan dikacau rata lagi...Okay....siap dah
• Boleh dihidangkan dan dimakan....dan taburkan ikan bilis atas nasi goreng tu...cantik dipandang sedap dimakan....

Jom makan Nasi Goreng Ayam Spicy McD...bukan dari McDonald tapi Vision Home mari...

Kalau dulu2 masak nasi goreng ni...okay dah tak yah tambah menu lain lagi....tapi semenjak menjadi isteri kepada Afandi b.Ayub ni....he he...kena ubah cara....Nasi Goreng kurang memadai....mesti ada Sambal Tumis ke....Sambal Sardin ke...so kenala rajin ..ha ha ha...macam2 selera org ni kan... Masa masak nasi goreng ni nasib baik ada Sambal Daging lagi jadi tak yah la susahkan diri nak masak2 sambal....cukupla tu....

Ada timun ke..ulam2 jering atau petai...settle dah....Goreng ayam drummet utk anak bujangku...

Nasi goreng memang menu rutin yang selalu dimasak....kalau tak utk sarapan pagi....menu makan malam pun ok je....Ringkas kan....Jadi kalau hari ni ada beli ayam goreng ape2jelah...tak habis ...jgn dibuang...masukkan je dalam nasi goreng...sedappppp......cubala nanti ya.....Enjoy Cooking.....

CANDY PELANGI....

Assalamualaikum....SalamKesejahterraan....

Agak lama jugak dah tak buat candy ni....tak taula ngape....tetiba anak buahku mention pasal candy dalam fb...lama dah tak makan candy...keinginan membuatnya pun dtgla....ha ha ha...memang candy ni rasanya emmmmmm....manissssss....pada pengidap kencing manis dilarang sgt memakannya...zupppp...naik kadar gula dalam bdn nanti....Dulu sebelum abg ku disahkan mengidap kencing manis...nilah antara fav.nya....kalau aku buat...bab2 potong kecik2...pas tu dibungkus ngan pembalut warna memang kesukaannya....

 

Tak buat banyak pun...sekadar melepaskan hajat je...macam2 hajat aku ni...he he...Cik abang kita kurang ghemola dia...emmm...takkan nak paksa dia makan lak....Aku ngan Mel jela yg ngap..ngap....satu...satu masuk dalam mulut....fuhhh...tak leh makan byk2 jugak....kena minum air masak byk2.....puas hati dpt makan candy....

Kaedah memasaknya aku ubah....dari masak cara biasa aku guna microwave je....malasnya....bukan malas....byk idea sgt dalam kepala...so kreatifla namanya tu...he he...angkat bakul sendiri lagi....

Jom kita tgk resepi dan cara masak guna microwave....



CANDY PELANGI...

BAHAN-BAHANNYA...

• 2 1/2 cawan kelapa parut putihnya sahaja...( sukatan kelapa dalam cawan dimampatkan/ditekan....)
• 370 grams susu pekat...
• 1 cawan gula...
• 1/2 sudu kecil esen vanila..
• 30 grams butter..
• 3 helai daun pandan disimpulkan....
• Pewarna pink, hijau dan biru...( Warna ni ikut citarasa masing2 k...)
• Pembalut warna transparent...

CARA-CARA PENYEDIAANNYA...kaedah microwave...

• Letakkan kelapa parut dan daun pandan dalam bekas bertutup tahan panas utk digunakan dalam microwave...

Step 1 : 

•  Tekan High - Tempoh memasak 11 minit ...melalui 3 peringkat memasak...5 minit pertama...kacau kelapa...3 minit kedua...kacau lagi...akhir sekali 3 minit ketiga....

Step 2  : 

•  Masukkan gula..susu pekat dan esen vanila  kedalam kelapa...kacau sebati... Tekan Medium - Tempoh memasak 21 minit....14 kali peringkat memasaknya....Prosesnya sama spt diatas...Setiap satu peringkat harus dikeluarkan dan dikacau sebati...buatlah sehingga proses ini selesai...Peringkat 1 - 7...masa memasak 2 minit setiap satu peringkat...Peringkat 8 - 14 ...masa memasak 1 minit sahaja setiap satu peringkat....

Step 3  :

• Utk memastikan candy kelapa ni dah cukup masak ....bulatkan sedikit adunan candy dan masukkan  kedalam air sejuk ( air dari dalam fridge...) Jika bentuk candy tetap bulat...tidak pecah dan berderai...dan iannya lembut bila ditekan...maknanya candy dah cukup dimasak...
• Masukkan butter...kacau sebati...proses kena dilakukan ketika candy panas lagi...
• Bahagikan kepada 3 bahagian...letakkan pewarna pada setiap satu bahagian...kacau sebati ....
• Sediakan loyang empatsegi bersaiz 6" x 6"...lapikkan loyang ngan aluminium foil...melebihi ketinggian loyang...sapu ngan butter sedikit...letakkanlah lapisan pertama...ditekan mampatkan dengan kuat....Ulangilah proses yang sama utk lapisan kedua dan ketiga....
• Biarkan sejuk...tutupkan loyang candy ngan lebihan aluminium foil...masukkan kedalam fridge...semalaman pun tak pe...
• Pas tu potonglah candy dan balutkanlah candy dengan pembalut warna transparent....ada jual kat kedai...macam2 color ada....Siaplah sudah Candy Pelangi....

Nota  :
Untuk memasak kaedah biasa tak guna microwave....masukkan je kelapa dalam kuali atau bekas yang sesuai ...masak kejap kelapa biar kering sedikit...jgn kering mcm kerisik pulak...he he dah tak jadi candyla pulak....Kemudian masukkanlah bahan2 lain...masaklah dan kacau selalu...sampai adunan candy dah tak lekat kat kuali...ataupun guna kaedah diatas utk tau candy ni dah masak ke belum....Bila dah masak proses selebihnya sama seperti diatas....Terpulang nak guna kaedah yang mana satu k....

Candy dah siap dipotong cube....

Bungkus Candy lak...macam nak jual gula-gula ...he he

Jom...jom...anak2 makan candy....nyum...nyum....

Mana lebih senang eek...masak cara lama atau guna microwave....Kalau cara lama kena berdiri...dok kacau..cam kacau dodol tu....Waaaaa....memang letih....he he...cuma lebih klasik nampaknya....sebabkan aku ni tak larat nak berdiri lelama kat dapo....aku gunala kemudahan yang ada....main tekan2 je...kuar masuk...tekan lagi...lama jugak tu....tapi kira oklah...guna microwave ni....Resepi ada dah....bolehla dicuba...nak guna mana satu cara....tepuk dada tanya selera.....Enjoy Cooking....





" TAHU TELUR " GORENG + CENDAWAN.....

Assalamualaikum.....Salam Kesejahteraan

Cik abang kita teringin lak nak makan menu cam gini....penah makan kat kedai makan lama dulu dah....tak sama dan tak serupa pun aku masaknya...ikut style sendirilah....Senang sgt nak masak menu ni....Ratah je sayur  ni pun sedap...ish2 aku ni sumenya sedap....dah memang sedap pun....he he...Resepinya...jom kita tgk....

"TAHU TELUR" GORENG + CENDAWAN...

BAHAN-BAHANNYA....

• 3 paket " Tahu Telur " ....dipotong..digoreng...( guna minyak sedikit je utk menggoreng...)
• 1 paket cendawan....(...dicuci ...betul2 bila dah nak masak...jgn cuci awal2 nanti cendawan jadi lembik...)
• 1/2 biji bawang besar..dihiris2 kasar...
• 2 biji cili dihiris2...
• 2 ulas bwg putih...dititik...diracik...
• 1/2 inci halia....dititik...diracik...
• 1 ketul chicken kiub...
• 1/2 btg leek dihiris2..
• 1 - 2 sudu besar sos tiram..
• Beberapa titik sesame oil...
• Sedikit minyak utk menumis....

CARA - CARA PENYEDIAANNYA....

• Susunkan " Tahu Telur " yg telah digoreng kedalam bekas yang sesuai...ketepikan..
• Panaskan minyak dalam kuali...
• Tumiskan sume bahan2 hiris/titik/racik...kecuali "leek"....sehingga naik baunya....
• Masukkan chicken cube...kacau sebati...tambahkan sedikit air je...
• Masukkan cendawan ....kacau sebati lagi....
• Akhir sekali masukkan sos tiram  dan "leek"....sebelum diangkat letakkan beberapa titik sesame oil....harum baunya....curahkan keatas " Tahu Telur " tadi....
• Siap utk dihidangkan dan dimakan....

Upsss " Tahu Telur " tak nampak...adala mencelah2 tu...terlebih cendawan dari tahu...he he..

Pejam mata je masak menu ni...ha ha ha...kelako2...kalau pejam mata camana pulak nak masak....Resepi ringkas2 cam ni memang sedap....kalau nak tambah isi ayam ...udang atau daging dalam menu ni tak jadi masalah...lagila sedap...masa ni aku kes malas nak kuarkan dari fridge...nak cpt siap....he he...tak larat... dah petang....boleh relax pas tu....ade2 je aku ni...

Oklah....Enjoy Cooking.....



BUBUR KACANG DURIAN + NANGKA...

Assalamualaikum....Salam Kesejahteraan....

Masih dok ada lagi menu durian ni....ingatkan dah habis musim...ish2...idak lagi....sana sini masih lagi berbau durian....Sape2 yang tak makan durian....rugi...rugi...rugi....

Bubur Kacang Durian...memang menu biasa...dan selalu makan bila tiba musim2 durian ni....tapi kalau campur ngan nangka memangla kurang biasa....Idea dari Mel...memang serasila gabungan...durian ...nangka...kacang hijau ....sedappppp....Moh2 kita tgk resepinya k...kang membebel panjang lagi aku ni...he he....

 Bubur Kacang Durian + Nangka...Wah! macam2 ado....

BUBUR KACANG DURIAN + NANGKA...

BAHAN-BAHANNYA...

• 300 grams kacang hijau dicuci dan direndam semalaman..
• 10 ulas nangka....disiat2 isinya...
• 8 ulas/ketul isi durian...
• 400 ml pati santan Ayam brand
• 300 ml air
• 200 ml susu cair jenama Ideal
• 150 grams gula melaka....diracik2 halus...
• 4 sudu besar gula pasir...
• 1 sudu kecil garam
• 2 helai daun pandan disimpulkan....

CARA-CARA PENYEDIAANNYA...

• Kacang hijau yang direndam ditoskan...masukkan kedalam periuk yang sesuai ..campurkan air dan rebuslah sehingga kacang hijau betul2 empuk dan lembut....( sukatan air utk merebus kena agak2 la ya...kalau kacang hijau masih belum lembut...air kena ditambah lagi...)
• Masukkan gula melaka..gula pasir... durian dan daun pandan sekali....
• Api biar kecik...dan dikacau  sekali sekala...biarkan durian sebati .....
• Campurkan santan...dan susu cair.....dan juga garam...Nangka pun dimasukkan sekali....kacau lagi.....sekiranya bubur agak pekat bolehla ditambahkan sukatan air kedlmnya...( 300 ml tu anggaran je ...so masukkanlah sikit2...kalau rasa dah ok...cukuplah air tu...dan seeloknya masukkan air suam....)
• Rasa manis bubur pun ikut selera memasing k...ada org suka manis ada jugak yang suka kurang manis....
• Bila sume dah sebati....rasa dah ok...tutupkan api....
• Siap utk dihidangkan...nank cecah roti atau makan ngan pulut sume pun boleh.....

ni je yang tinggal sempat utk amik gambo...nangka pun dah tinggal seciput...he he



Resepi yang sangat senang dan sume org tau...tapi ok la kan...sesape yang belum pernah rasa Bubur Kacang Durian campur ngan nangka...bolehla dicuba....cuba tgk bahan2 tu...ada tak sumenya kat dapo...kalau tak de pegi beli kejap....he he...pas tu terus buat....emmmm...sedapppp...nak makan suam pun boleh nak makan sejuk2 pun ok....Memang bestlah rasanya.....

.....Enjoy Cooking.....

KUIH KOO...ANGKU...macam2 nama ada...

 

Assalamualaikum.....Salam Kesejahteraan.....

 

Warna ungu menarik hati....keledek ungu masih dok tinggal lagi sikit ....dok teringat....teringin bebenola nak buat Kuih Angku....dalam buku resepi yang aku tgk tu namanya Kuih Koo....tak kisahla tu....nama je lain2..tapi kuihnya tetap sama....lama dah ku belek2....ku click2 kat internet cari resepi kuih ni...memang byk dah dok ada dalam simpanan...resepi dalam buku masak yang dah berkurun lamanya kusimpan ni menjadi pilihan....sebab tgk gambonya yang cantik dalam buku tu kot....he he ...warna merah u kuihnya....cantik berkilat2....Jadi sesi melepaskan hajat dihati....jadilah Kuih Koo ni.....cuma tak mencapai piawaian sendiri....

 

Sendiri silap ....sendiri tanggungla....ha ha ha...akibat suka sgt modified resepi hasilnya keras sikit bila sejuk..

nak tau ngape jadinya begitu....aku campur sikit ngan tepung ubi ....sikit?...ye lah tu..ku rasa macam dah terlebih je...

Warna dah cantik...( perasan la pulak.....), rasa dah ok....cuma fizikalnya tula keras....tak pe 1st trial....

Hari ni nak p cari keledek putih  ....aku nak letak color merah pulak....he he he....bersemangat nampak....

Oklah sebelum aku dok membebel yang susah nak berhenti ni...baik aku letakkan resepi asalnya kat sini k.....



 





Kuih Koo...Kuih Angku...my hubby ckp kuih kekura...hu hu...tapi bila tgk balik memang ada bentuk kura2 pun..tak kisahla ...janji sedap dimakan...abis dah pun...

 

 

 

KUIH KOO...ANGKU...

 

BAHAN-BAHANNYA...

• 100 grams ubi keledek....( kalau guna keledek warna putih baru cantik nak letak color yg kita suka...)
• 400 grams tepung pulut...
• 1 cawan pati santan...( kalau guna santan kotak..maknanya yg ni jgn + ngan air k...)
• 3/4 cawan santan kedua...( yang ni agak2la + ngan air tuk dptkan 3/4 cawan...)
• 2 sudu besar gula pasir
• 2 sudu besar minyak...( aku guna minyak jagung....)
• 1/2 sudu kecil garam...
• Beberapa titik pewarna....( kalau guna....)
• Daun pisang secukupnya....digunting ikut saiz acuan....

 

CARA-CARA PENYEDIAANNYA....

• Keledek dikupas kulit....dipotong kecil....dikukus sehingga masak...
• Setelah masak ...keluarkan dari kukusan....dilenyek hingga lumat....kalau nak blend pun boleh...lagi mudah keje....
• Campurkan 280 grams tepung pulut kedalam pes keledek tadi....gaul sebati...ketepikan dulu k....
• Campurkan 3/4 cawan santan yg kedua ngan gula ...minyak...garam...dan pewarna jika guna...ke dalam periuk...dan masakkan campuran ni sehingga gula larut dan campuran sebati....
• Campurkan pula campuran santan ni ngan baki 120 grams tepung pulut yang tinggal....gaul sebati....
• Masukkan pula pes keledek tadi dan jugak 1 cawan pati santan....Uli sebati hingga menjadi dough yang lembut dan tidak melekat ditangan....( 1 cawan santan jgn terus dituang semua....tuang sikit2 ...pas tu diuli sampai kita agak2 tak melekat lagi ditgn...kira dah oklah tu....takut jugak kalau terus masuk sume...lembikla pulak nanti....ok eek....)
• Bahagikan dough ikut kesesuain saiz acuan.....dan dibulat2kan....leperkan ditangan ...masukkan inti kedalamnya....balutkan inti...dan bulatkan semula....masuk dan tekan perlahan kedalam acuan yg telah disapu ngan sedikit minyak...letakkan keatas daun pisang yg disapu jugak ngan sedikit minyak....buatla proses ni sehingga selesai....
• Panaskan kukusan....susunkan kuih koo kedalam loyang kukusan....kukuslah lebihkurang 10 - 12 minit dengan api sederhana....
• Setelah masak...angkat dari kukusan....sapukan sedikit minyak diatas permukaaan Kuih Koo....siap dah...
• Sejukkan dulu sebelum dihidangkan....amat sesuai utk minum petang atau ole2 ke rumah jiran tetangga atau sanak saudara....

 

INTI KUIH KOO...ANGKU...

BAHAN-BAHANNYA..

• 500 grams kacang hijau yg dibuang kulitnya...direndam semalaman...( ada jual kat kedai kacang hijau yg dah siap buang kulit ni....)
• 140 ml air
• 8 helai daun pandan yg disimpulkan...
• 2 cawan gula pasir

CARA-CARA PENYEDIAANNYA

• Kacang hijau yg direndam ditoskan...
• Kukus kacang hijau lebihkurang 20 min atau sehingga kacang hijau lembut....
• Angkat dari kukusan....bila dah agak2 suam ....kacang hijau dikisar hancur/lumat ...jadikan pes...
• Dalam bekas yang sesuai...campurkan air ...gula....dan daun pandan....masak sehingga gula larut....guna api kecik je tau....
• Pas tu masukkanlah kacang hijau pes tadi...kacau dan gaul sebati....bila inti dah  agak kering/lembab dan tak melekat kat kuali...kira ok dah tu....masak dah....sejukkan...pas tu bolehlah dibulat2kan ....senang utk dimasukkan kedlm dough kuih koo....

 

 

 

Acuan yang aku gunakan...besar gedabak...cari yg comel2 acuan kayu tak adala pulak....

Inti Kuih Koo yg dah siap dikepal bulatkan....

Kuih Koo disusun dalam loyang kukusan sebelum dikukus....

 

Kuih Koo yang dah masak...disapu ngan sedikit minyak atas permukaannya...

 

Comel kan...he he...ada rupa kekura kan...

 

Buku masakan berusia lebih 20 thn dah...asalnya kakak ipar ku punya...camana eek boleh ada dalam simpananku....he he....

 

Cantikkan...resepi asalnya warna merah...comel je...guna acuan kayu...kat mana eek nak cari acuan macan ni lagi....antik dan klasik...



Memang Kuih Koo/Angku antik dan klasik....cantik dipandang sedap dimakan....berseni sungguh orang2 lama ni kan....kreatif pulak tu....gabungan tepung pulut ngan keledek ni cukup serasi....Kalau tak kita yang terus kekalkan masakan klasik dan tradisional ni sape lagi kan....

Resepi ada dah....cubala buat....tak rugi....berbaloi2....aku bwk p opis....kejap ada...kejap tak ada dah....he he....Ape-ape pun...tak ade yang lama ....maka tak adela yang baru....kita kan pewaris hasil kerja org2 terdahulu.....Warisan zaman berzaman.....Enjoy Cooking..... 



POST CARD DARI FINLAND....jauh tu....

Assalamualaikum.....Salam Kesejahteraan....



Bukak blog di pagi hari....dpt post card dari jauh..Nieza kat Finland.....teruja sekali lagi...tentunya happy bila dpt post card ni...Timakasih Nieza...atas tanda ingatan kiriman post card untuk kak cek....

Sekali pun tak pernah bersua muka atau pun mendengar suara...hubungan tetap terjalin....memang indah dunia blogger ni...dan sememangnya hebat....

Dari blog ke blog....hubungan akan terus terjalin....berkongsi cerita dan rasa....memang menyeronokkan...Sesekali tersenyum dan tergelak sendiri bila membaca cerita yang dikongsikan....bila berada di dunia blogger ni......masalah hilang sekejap...leka tapi tidak lalai... tanggungjawab seharian tetap dilaksanakan....

Nice to knowing you Nieza....dan juga rakan2 blogger yang lain....

Yang jauh didekat-dekatkan.....

Yang dekat dimesra-mesrakan.....

Sukses selalu untuk sume rakan2 blogger....luv u alllll..... :-)

.....Enjoy Cooking.....