Apa ek nak bawak ole2 Mimi balik kolej hari ni....aaaaa....dpt dah idea....Portugese Egg Tart....Egg Tart lagi ke....nak wat camana...Menu yang senang nak buat...yang paling penting fav. sume orang...jadi takla membazir...confirm habis....masa entry ni ditulis....egg tart ni dah lama habis pun.....Meh kita jamu2 mata....kat dapo..... " Kitchen Is My World.... "
Sesi...menjamu mata...jamu selera....Portugese Egg Tart....recycle recipe.....
Resepinya sama je ngan post sebelum ni....kalau2 berhajat nak buat aku letakkan lagi resepinya kat sini k...
PORTUGESE EGG TART
BAHAN-BAHANNYA
- Kulit Puff Pastry secukupnya....aku guna jenama KAWAN...
- 4 biji kuning telur...pukul sikit2 je *
- 400 ml whipping cream *
- 100 ml low fat milk *
- 100 grams gula pasir halus * sukatan gula boleh dikurangkan...
- 4 keping keju cheesedale....digunting kecik2 *
- 1 - 2 sudu kecil vanila esen
- Pewarna kuning
CARA-CARA PENYEDIAANNYA...Tart Filling
- Campurkan sume bahan yang bertanda * ...masukkan kedalam bekas yang sesuai...
- Masak dan didihkan campuran tadi dengan api kecik je.... dan selalu dikacau
- Masukkan esen vanila....
- Kacau lagi sehingga sume bahan larut dan sebati dan campuran agak pekat sedikit....siap...matikan api..masukkan beberapa titik pewarna kuning kacau sebati.....sejukkan kejap k....
CARA-CARA PENYEDIAANNYA ....Tart....
- Sapukan shortening dan taburkan sikit tepung kedalam acuan tart ...
- Canai kulit pastry.....
- Masukkan kedalam acuan...dan ditekan..
- Potong lebihan ditepi acuan....
- Cucukkan sikit2 ngan garpu....
- Tuangkan adunan filling anggaran 3/4 sukatannya dalam acuan tart...
- Panaskan oven 180 darjah C......
- Bakarlah dalam lingkungan 25 - 35 minit atau sehingga tart masak....
Portugese Egg Tart....siap untuk dimakan....nyum..nyun...yummyyyy....
Memang seronok setiap kali apa yang kita masak menjadi....puas hati sgt ngan hasil egg tart ni....rupanya...rasanya....menepati citarasa....he he....yang paling best....sekejap je habis dah....Atiq siap tanya...." Ada lagi ke egg tart...." habis dah....tak pe sok ibu buat lagi....kat rumah ni kalau menu tu jadi fav...memang masak berulang kali....tak pernah membazir...buat...habis...buat lagi...habis...
Kalau rasa2 teringin dan rajin nak buat....cubalah resepi egg tart ni.....tak rugi....best punya egg tart ....he he
....Enjoy Cooking....
No comments:
Post a Comment