Goreng menggoreng sayur....masak paling senang dan cepat....Satu ketika dulu masa aku belum ada pembantu rumah.....agak2 lebihkurang 3 tahun dulu....uuuuu lama dah tu....he he....bab2 goreng sayur ni memang kuserahkan kat anak daraku Mimi.....bukan nak memuji tapi memang sedap pulak bila dia menggoreng sayur....he he ....ayah dia pun puji sedapppp.....tapi tu cerita lama....masa tingkatan 5.....nak cuti masak tahun ni....exam.....alasan la tu....he he.....cutinya panjang sungguh.....sampai sekarang....dah masuk kolej pun...ha ha ha....masak-memasak bukan minat dia....sibuk2 kat dapo tu adala....alahai anak dara ku....hu hu hu.....harap2 masanya akan sampai....adik masak sedap tau....Jomla join ibu.....
" Kitchen Is My World...."
BABY KAILAN GORENG...
BAHAN-BAHANNYA
- 2 paket kecil baby kailan
- 100 grams daging lembu dipotong kecil2
- 1 labu bawang besar } dihiris
- 2 biji cili merah } dihiris
- 1 ulas bawang putih dititik kemudian dihiris
- 1/2 inci halia dititik dan dihiris
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 ketul chicken kiub
- 1 sudu besar minyak masak untuk menumis....
CARA-CARA PENYEDIAANNYA...
- Baby kailan disiang dicuci bersih dan ditoskan...
- Panaskan minyak didalam kuali
- Tumiskan sume bahan2 yang dititik/dihiris....bwg besar...bwg putih...halia dan cili merah sehingga naik baunya....
- Masukkan daging lembu yang telah dipotong kecil2....kacau sebati ngan bahan2 tumisan tadi....
- Tambahkan sedikit air....masukkan chicken cube....bila daging dah empuk masukkan sayur baby kailan...
- kacau lagi....akhir sekali masukkan sos tiram....kacau lagi....masak dah....tutupkan api....
- Sedia untuk dihidangkan....
Mudahkan....anak2 kita pun leh tolong masak....Mimi....nanti tolong ibu goreng sayur k....he he....Sayur baby kailan ni memang fav.dia...selalunya kalau dia ada kat rumah...lepas masak mesti dia dok meratah sayur...adik...adik.... :-)
......Happy Happy & Enjoy Cooking....
No comments:
Post a Comment