Malam Tanpa Bicara...Wah!

Assalamualaikum....Salam Kesejahteraan....

Mimi habis dah cuti Mid-Sem...seminggu dia kat rumah...ada jugak kawan nak sembang2 sambil tgk tv...Malam ni ....kembali sepi dan sendiri...nak makan pun tak de selera bila dah sensorang ni...Apa menu nak makan malam ni ek...siang tadi asyik pulun Nasi Goreng Daging...tak larat dah nak makan nasi....apa menu malam ni...he he he...menu org malas yg sangat ringkas.....

Lempeng kosong cecah sambal tumis....kenyang ke....he he he...cukupla....mkn pun sekadar alas perut je...boring bila makan sensorang ni....nak resepi ke....he he...rasanya kenkawan dan pembaca kat luar sana sume tau nak masak lempeng kosong cam gini....tapi boleh jugaklah letak kat sini....resipi yg sgt senang....

LEMPENG KOSONG....

BAHAN-BAHANNYA...

• 3/4 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/2 sudu besar gula
• 2 sudu besar minyak masak canola ( nak guna minyak jagung atau butter dicairkan pun boleh...)
• 1 cawan susu segar
• 1 biji telur
• Planta Margarine utk menggoreng....

CARA-CARA PENYEDIAANNYA...

• Campurkan sume bahan2 kering....tepung...baking powder...garam dan gula....kacau sebati...
• Campurkan sume bahan2 cair...telur...minyak dan susu segar...kacau sebati kemudian tuangkan sedikit demi sedikit kedalam campuran bahan2 kering tadi dan kacau hingga sume bahan2 sebati....
• Panaskan kuali....letakkan planta margarine...tuangkan sesenduk adunan lempeng kedlm kuali...adunan diratakan membulat atau pun goyangkan kuali .....terbalikkan adunan bila dah mula keperangan...boleh ditambahkan margarine atas permukaan lempeng tadi....bila lempeng dah masak bolehla diangkat...pastikan gunakan api kecik masa memasak ya....
• Siap dah...boleh dimakan cecah sambal tumis ke....atau kuah kari ke...ikut citarasa memasing ya...

Nota  :

Aku guna non-stick pan utk masak lempeng ni....lebih senang...tapi kalau tak ada non-stick pan guna kuali biasa pun boleh....mak2 kita dulu guna kuali biasa je masak2 lempeng ni...he he...skrg ni mcm2 jenis kuali ada...bila dah ada kita guna je la kan....:)

 Kenyang jugak makan lempeng malam ni....he he....

Kat luar hujan renyai2....angin kuat jugak tadi....tg tv sensorang...selalu tu ada gak anak kucingku Debab jadi peneman...hanya dengar riuh suara tv....sunyi tanpa bicara.....

....KitchenIsMyWorld....EnjoyCooking.....