Chinese Fried Rice....I'm not Alone.... :)

Assalamualaikum....Salam Kesejahteraan....

Balik dari opis semalam...singgah ke Amore Bakery Shop....tak de apa yg nak dibeli pun...cuma sesaja singgah kot ada barang2 yang baru tiba..he he he...tak leh beli macam2 ...stok sudah penuh maaaa....Confirm aku kalau singgah ke Amore ni tak membeli brg tak sah....ada je...Apa yg dibelikan tu...jap2 nanti kita story...:)

Pas balik dari Amore...singgah pasar malam...plan asal malas nak masak hari ni...ingat nak beli je makanan kat pasar malam....emmmm...tgk2 sume tak menggoda hati ku....cuma beli ulam2am...dan daging btg pinang ...pulang kerumah.....Dalam kepala dah ada menu apa nak masak malam tadi...he he he...menu ringkas lagi....kali ni I'm Not Alone...my hubby ada...so berdua la nampaknya...honeymoon ka....he he he...

Nasi ku masak semalamnya ada lebih dan masih elok...jgn membazir....dari dibuang ada baiknya dibuat nasi goreng....sumenya nak mudah...ringkas dan cepat....Menu tuk dinner malam tadi....Chinese Fried Rice....

Makan nasi goreng ngan ulam2man...ringkas je kan...ada petai..ada tomato cherry ada kacang botol..org jawa panggil kecipir...betul ke...maap ya kalau aku tersilap lagi...aku memang suka makan ulam2 ni...selain tak perlu dimasak...lebih menyihatkan...awet mudaaaa....he he he....:)

CHINESE FRIED RICE....

BAHAN-BAHANNYA

• 1 1/2 cawan pot beras ditanak./masak...kemudian dibiarkan sejuk sebelum digunakan..( aku guna nasi lebih masak semalam je... )
• 1 biji baang besar saiz sederhana  *
• 12 - 15 biji cili api  *
• 2 biji cili hijau  *
• 1 inci halia  *
• 2 - 3 ulas bawang putih  *
• 100 - 150 grams daging dihiris kecil
• 1 ketul chicken cube
• 1 bungkus serbuk Nasi Goreng China Adabi
• 1 - 2 biji telur
• Hirisan sayur kobis dan leek secukupnya...yg ni agak2 ya...
• Sedikit garam secukup rasa...( jika perlu je ya...chicken cube dan serbuk Nasi Goreng dah berperisa...)
• Sedikit minyak untuk menumis....

CARA-CARA PENYEDIAANNYA..

• Kisar sume bahan2 yang bertanda  *
• Gaul rata serbuk Nasi Goreng China bersama nasi yg telah disejukkan..ketepikan...
• Panaskan minyak didalam kuali...tumis sume bahan2 yang dikisar tadi...masukkan hirisan daging...
• Masak bahan2 tumisan hinggah pecah minyak dan hirisan daging lembut ....masukkan chicken cube....kacau sebati...pecahkan telur...dikacau rata...
• Masukkan nasi dan juga hirisan sayur kobis dan leek gaul rata dan sebatikan ngan bahan2 tumisan...gaul rata nasi secukupnya .....pastikan api kecik k...biarkan nasi didalam kuali...dan sesekali dikacau sebati.....masak dah ...tutupkan api....

Nota  :
Kebiasaannya kalau chinese fried rice ni tak pedas...tapi mcm biasalah...selera kita berbeza..he he..mesti nak letak cili api jugak..pada sesape yg tak nak letak cili api pun boleh je....:)

Senang kan masak nasi goreng ni...tang sayuran yg nak dicampurkan ngan nasi goreng ni terpulang selera masing2...nak letak kacang pjg pun boleh..atau nak senang lagi letak mix vegetable tu pun ok gak...yg penting sedap dimakan...my hubby tak berapa suka letak macam2 sayuran dalam nasi goreng ni...silap haribulan langsung tak nak makan kang...ayoooo...sudah meningkat usia ni...ada sikit celewetla...walau pun dia selalu kata dia mkn ape je....he he he...ye lah tu...21 tahun bersama tahu sgt dah selera dia...:)

Akhirnya...malam tadi aku tak la mkn sensorang..ada gak teman sembang2...he he he...kalau hari ni dok masih pening2 pikir ape nak masak utk menu malam ni...bolehla masak nasi goreng ringkas ni...cepat dimasak sedap dimakan...nak2 makan ngan ulam2 ...hermmmm...memang sedaplah....:)

....KitchenIsMyWorld....EnjoyCooking...EnjoyEating....

NASI GORENG DAGING BASMATHI....

Assalamualaikum ......Salam Kesejahteraan....

Nasi Goreng....menu yang ringkas tapi mengenyangkan....kalau nama Nasi Goreng....emmmm....memang my family fav.....tak kira  masa buat nasi goreng ni....kekadang buat tuk breakfast...dan kekadang tu lunch ke dinnner ke pun leh masak nasi goreng ni....selalunya kalau ada nasi lebih semalam...leh la buat tuk breakfast....

Utk menu nasi goreng kali ni aku kena masak nasi....sebab tak de nasi lebih pun ....he he...dan yang ada kat rumah masa ni cuma 3 org je...Mr. Hubby tak de....he he kalau ada cik abg sayang kita ni...mana cukup nasi goreng je....haaa...kena ada menu tambahan....Sambal Sardin ke...Sambal Tumis ke...
Jom kita tgk resepi mudah ni....

Menu sampingan Ayam Sambal Kicap......emmm...best makan ngan nasi goreng....

NASI GORENG DAGING BASMATHI....

BAHAN-BAHANNYA...

• 2 cawan/pot beras basmathi
• 3/4 biji bawang besar  *
• 2  ulas bawang putih  *
• 3/4 inci halia  *
• 7 - 9 biji cili api  *
• 1 - 2 biji cili merah  *
• 125 grams daging lembu dipotong kecil2....dicuci dan ditoskan airnya
• Sayur campur...( sukatan ni agak2 ya....kes terlupa nak timbang...he he..)..cuci dan ditoskan...
• 1 paket perencah Nasi Goreng Ayam jenama Adabi
• 1 ketul chicken cube maggi..
• 1 batang celery dipotong dadu...
• Garam secukup rasa
• Minyak secukupnya utk menumis...

CARA-CARA PENYEDIAANNYA....

• Beras basmathi direndam sekitar 30 min - 1 jam.....pas tu masaklah seperti biasa....kemudian sejukkan sebelum digunakan utk masak nasi goreng....hasil nasi goreng lebih cantik berbanding kalau kita guna nasi yang masih panas lagi....
• Ketka nasi masih suam2..masukkan perencah nasi goreng ayam adabi dan digaul rata dan sebati....ketepikan...
• Kisar sume bahan yang bertanda   *  .....
• Panaskan kuali...masukkan sedikit minyak utk menumis.....tumis sume bahan2 kisar sehingga naik baunya...masukkan chicken cube....dan juga garam secukup rasa...ditumis sebati....
• Masukkan daging ....kacau sebati lagi....bila daging dah lembut...dan bahan tumisan dah pecah minyak....masukkanlah nasi yang telah digaul sebati ngan perencah nasi goreng ayam adabi tadi...
• Kacau dan gaul sebati nasi bersama bahan2 tumisan bercampur daging.....masukkan lah sayur campur dan juga celery....bila sume dah bergaul sebati...dan nasi kelihatan berderai....ok siap dah....
• Boleh dihidangkan....siap utk dimakan....

Aku memangla gemo guna beras basmathi...utk buat nasi lemak ....kali ni sebab nasi lebih tak de...jadi aku saje masak beras basmathi utk buat nasi goreng kali ni....kelakonya anak bujang ku ingat aku masak nasi beriani ....he he tipah tertipu....Lagi pun kalau tak diguna stok beras basmathi tu...takut lelama simpan tak elok lagi beras tu pulak....

Rasa nasi goreng ni.....emmm....memang lebih sedap berbanding guna beras biasa....cubala nanti ya...he he..menu yang amat biasa ni...tentunya kengkawan dan pembaca kat luar sana dah tau camana nak masaknya atau pun lebih byk idea camana nak masak nasi goreng....aku sekadar berkongsi rasa....

KitchenIsMyWorld....EnjoyCooking....EnjoyEating....



NASI GORENG AYAM SPICY McD....

Assalamualaikum....Salam Kesejahteraan...

Pejam celik...pejam celik...kejap je dah hari Jumaat....memang tak terasa cptnya masa berlalu...Esok dah hari Sabtu...cuti time....mana ada cuti...Cuti kerja...kerja kat rumah mana ada cuti....bila lah boleh apply cuti kan....sape  nak mengapprovedkan nya pulak...dah kita yg jadi bos...bos kat dapo...mana leh cuti...keje ..keje...keje...he he...

Oklah....bila start mengetuk keyboard....susahnya nak berghenti membebel...cukup2lah tu...he he...menu jamu mata utk hari ni  Nasi Goreng Ayam Spicy McD....Wah! macam special je bunyi tajuknya....he he tak sepesel mana pun....cuma jangan membazir...kita dah beli tak habis...be kreatif ... jadikan menu lain pulak...

Ayam Spicy Mc.D dok ada seketul lagi...sayang nak buang...kan elok lagi...so gunakanlah jadi bahan tambahan dalam menu nasi goreng kali ni....Jom2 kita tgk menu senang ni.....

Tak teringin ke nak makan....

NASI GORENG AYAM SPICY McD.....

BAHN-BAHANNYA...

• 2 pot nasi putih...( 2 pot adalah sukatan beras masa masak nasi ni ya....)
• 1 paket rempah Nasi Ayam jenama Adabi....( memang sedap...cubala....)
• 1 biji bawang besar  *
• 2 ulas bwg putih  *
• 1/2 inci halia  *
• 2 biji cili hijau  *
• 7 biji cili api...kalau nak pedas lagi boleh tambah ya...  *
• 1 genggam mix vegetables...( ni main agak2 je...) dicuci dan ditoskan...
• 1 ketul Ayam Goreng Spicy McD....( ambil isinya sahaja....dipotong kecil...)
• Garam dan bahan perisa secukup rasa...
• Sedikit minyak untuk menumis....
• Sedikit ikan bilis goreng utk hiasan...( bukan sekadar hiasan...he he..mkn ngan nasi goreng ni..umpph..sedap)

CARA-CARA PENYEDIAANNYA...

• Nasi digaul rata bersama rempah Adabi nasi Ayam....ketepikan dulu...
• Kisar sume bahan2 yang bertanda  *
• Panaskan minyak didalam kuali....tumiskan sume bahan2 kisar sehingga naik baunya....
• Tambahkan garam dan bahan perisa secukupnya...agak2 ya....jgn terlebih garam lak...
• Masukkan nasi...gaul sebati ngan bahan2 tumisan tadi...kalau masih kurang masinnya...bolehla ditambah sedikit lagi...
• Akhir sekali masukkan mix vege. dan ayam goreng spicy McD ...kacau sebati dan gaul rata bersama nasi....biarkan nasi didalam kuali dan dikacau rata lagi...Okay....siap dah
• Boleh dihidangkan dan dimakan....dan taburkan ikan bilis atas nasi goreng tu...cantik dipandang sedap dimakan....

Jom makan Nasi Goreng Ayam Spicy McD...bukan dari McDonald tapi Vision Home mari...

Kalau dulu2 masak nasi goreng ni...okay dah tak yah tambah menu lain lagi....tapi semenjak menjadi isteri kepada Afandi b.Ayub ni....he he...kena ubah cara....Nasi Goreng kurang memadai....mesti ada Sambal Tumis ke....Sambal Sardin ke...so kenala rajin ..ha ha ha...macam2 selera org ni kan... Masa masak nasi goreng ni nasib baik ada Sambal Daging lagi jadi tak yah la susahkan diri nak masak2 sambal....cukupla tu....

Ada timun ke..ulam2 jering atau petai...settle dah....Goreng ayam drummet utk anak bujangku...

Nasi goreng memang menu rutin yang selalu dimasak....kalau tak utk sarapan pagi....menu makan malam pun ok je....Ringkas kan....Jadi kalau hari ni ada beli ayam goreng ape2jelah...tak habis ...jgn dibuang...masukkan je dalam nasi goreng...sedappppp......cubala nanti ya.....Enjoy Cooking.....