Assalamualaikum...Salam Kesejahteraan....
Menu for today....bila aku sendiri....Home Alone....Hari ni big boss bagi cuti lagi...Yayyyyy....asyik cuti je...sememangnya opis kurang keje skrg ni....cewah! Aktiviti....rutin setiap hari...Basuh baju....kemas rumah....bersih tandas kucing dan bagi mkn kuching....masak....masak? Alamak aku sensorang je hari ni...he he mana p my hubby...sistem pergiliran.... :)
Bila dah sensorang...boringnya....tgk kat blog Ita MasamManis...menu Bubur Daging...kechurla pulak...tetiba tekak teringin lak nak makan bubur...Pantas je ...terus ke dapo...amik segenggam beras....cuci2 dan tenggek atas dapo...sambil2 tu buat lak bumbu tuk masak ikan bilis goreng berkicap ...boleh mkn ngan bubur nasi ...emmmm...Menu ringkas dan amatlah sesuai utk mengisi perut bila dok sensorang kat rumah....Rasanya sume org tau masak2 bubur nasi cam gini kan...he he he....sambil2 cuci baju....aku siap masak dah....Jom kita makan......
BUBUR NASI SUP AYAM & KINCAM MAGGI
BAHAN-BAHANNYA....
- Segenggam beras ( terpulang masing2 ya nak masak bubur byk mana...kalau nak masak lebih maka lebihla sukatan berasnya....)
- Air secukupnya ....kebiasaannya air kena byk....
- 1 ketul chicken cube maggi
- 1 bungkus Sup Ayam & Kincam Maggi
- 1/2 tangkai cellery dihiris2 menyerong....
CARA-CARA PENYEDIAANNYA....
- Beras dicuci bersih...masak bersama air secukupnya....
- Masaklah sehingga beras cukup kembangnya...kalau masih belum kembang bolehla ditambah air lagi....
- Campurkan 1 bungkus Sup Ayam & Kincam Maggi bersama air secukupnya...aku sukat lebihkurang 1 mug besar....kacau larut/sebati.....
- Kecilkan api....masukkan bancuhan sup ayam tadi kedalam periuk berisi bubur tadi...dan dikacau pantas dan sebati...utk lebih mudah gunakan Whisker....( kalau tidak cepat dikacau menggunakan whisker...sup ayam tadi akan berketul2....)Bila dah sebati bubur akan pekat...kalau suka bubur yg agak cair boleh ditambah ngan air panas....
- Masukkan chicken cube...dan juga cellery.....siap dah....
IKAN BILIS GORENG BERKICAP...
BAHAN-BAHANNYA...
- Ikan Bilis...( sukatannya agak2 je ya...)
- * 1 biji bawang besar
- * 1 biji cili hijau
- * 2 biji cili merah
- * 10 - 15 biji cili api
- * 2 ulas bawang putih
- * 2 - 4 keping lobak asin
- 1 sudu besar kicap masin
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar kicap pedas
- Minyak masak secukupnya...
CARA-CARA PENYEDIAANNYA...
- Goreng ikan bilis...ketepikan...
- Hiris semua bahan2 yang bertanda *
- Panaskan minyak....tumis sume bahan2 yg dihiris tadi....masukkan kicap masin...kicap manis dan kicap pedas...bila bahan2 tumis dah agak layu masukkanlah ikan bilis yg digoreng tadi....kacau sekejap....masak dah....siap utk dimakan....
Mudah je kan resepi dan cara2 nak buatnya...lebihkurang sama je ngan bubur nasi biasa kita masak tu...cuma aku tambah Sup Ayam & Kincam maggi tu je....berbeza sikitla penampilan dan rasanya...lebih berperisa....he he he...kalau demam2 ...tak selera nak mkn....buat bubur cam ni...mesti terbukak selera...Kalau sesape kat luar sana tgh dok tepikir2 nak masak menu paling ringkas bolehla cuba resepi mudah ni ya.....
KitchenIsMyWorld....EnjoyCooking....
