Assalamualaikum...Salam Kesejahteraan....
Setiap kali balik kg ku kat Muar...tak sah kalau tak makan Mee Bandung...cuma kedai yg aku selalu singgah tu cepat bebeno Mee Bandungnya habis....sah lah sedap sebab tu laris sesgtnya....Tak yah nak sedih2 kalau tak dapat makan Mee Bandung kat Muar....kat Seremban pun boleh....byk gak kedai yang jual Mee Bandung ni...tapi aku memang tak penah makan Mee Bandung kat Seremban....he he...
Hari tu ke TESCO S2....cam biasala....pegi beli barang2 keperluan dapo....pusing2...ronda2...tup2 tgk ada perencah segera Mee Bandung Muar....Mel cakap..." kita try nak ibu...." aku pun acuh tak acuh jawab...
" bolehlaaa...."dalam hati dok bercakap...." sedapla tu...." ...Lum cuba lum tau kan....
Balik keje hari tu...Mel siap dah masak mee bandung...ku tanya... " Eh2 mana ada mee kuning..." Mel cakap " Mel rebus spaghetti je...." he he...Angel Hair sebenonya...asal boleh je Mel ni kan....tapi nak bagi taula kat sini....Mee Bandung Express Angel Hair yg dimasak Mel....emmmm...walllaaaa....sedapppppp....dicampur lak ngan angel hair...memang serasi bersama sungguh lah....kuah mee bandung tu memang pekat dan memang ngam lah ngan selera ku...lenkali boleh la beli lagi...heeee....
Resepinya senang je....sume pun Mel main masuk je dalam periuk...Masukkan pes perencah Mee Bandung...pas tu tambahkan air...tak perlu byk sgt...cair lak kuahnya nanti...kemudian campurkanlah daging...udang....nak makan baru pecahkan telur dalam kuah...dan Mel masukkan chicken cube....tu je bahan2nya....Sayur sawi dicelur sikit ....cili merah dihiris2 ...sekadar hiasan....kalau suka pedas...bolehlah letak hirisan cili api....Memang senang...aku sukaaaaa.... :D
Cepat dimasak...senang dan sedap dimakan...kenyang perut makan semangkuk Mee Bandung Express...
Next time bila masak Mee Bandung Express ni lagi...nanti ku letakkan resepinya kat sini ya... :D
Happy & Enjoy Cooking @ KitchenIsMyWorld...
