KuiH CARA PandaN with Kaya Filling....

Assalamualaikum....Salam Kesejahteraan....

Bila badan semakin sihat....hati rasa riang dan ceria...dalam kepala ni mesti dok pikir kuih apa lak nak dimasak petang semalam....tetiba teringin lak nak makan Kuih Cara...nak buat Kuih Cara berlauk cam malas lak nak buat inti dia...so ...paling ringkas dan cepat buat jelah Kuih Cara Manissss....memang agak lama tak buat Kuih Cara ni....bertahun jugak rasanya....Wah! betul2 lama tak buat tu....he he he....Belek2 la resepi yang pernah aku buat dulu....resepi asal amik dari http://rinnchan.fotopages  ....Masa belum jadi blogger dan ketika  dok jadi silent reader....selalu pegi blog ni....Tq...Tq Rinnchan share resepi senang ni....kita linkkan kat sini ya....

Jom kita semak resepinya....

KUIH CARA PANDAN with KAYA FILLING
Resepi Asal : Rinnchan
Terjemahan/Olahan  :  KitchenIsMyWorld


BAHAN-BAHANNYA

• 1 cawan tepung gandum
• 1  -  1 1/2 cawan air

• 200 ml santan kotak 
• 1 biji telur
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 sudu besar minyak jagung/minyak sayuran
• Pandan paste dan pewarna hijau secukupnya...
• Kaya utk inti secukupnya...
• Sedikit minyak utk disapu kedalam acuan...

CARA-CARA PENYEDIAANNYA..

• Panaskan acuan diatas dapur...lapikkan acuan ngan tudung periuk....Setelah panas sapukan minyak @ semburkan ngan Cooking Spray kedalam acuan...tutupkan semula ngan tudung periuk...kecikkan api....
• Campurkan sume bahan kering kedalam mangkuk pengadun..ketepikan...

• Campurkan sume bahan2 cair kecuali kaya...kacau sebati...kemudian campurkan kedalam bahan2 kering...gaul dan kacau sebati...

• Tuangkan adunan separuh sukatan kedalam acuan...
• Masukkan kaya dalam piping bag...picitkan kaya kedalam adunan didalam acuan....kemudian tuangkan sebahagian lagi aduanan menutupi inti kaya...
• Tutupkan ngan tudung periuk..dan biarkan sehingga masak....bila permukaan bawah kuih sudah keperangan sedikit dan bahagian atas juga masak...kuih bolehla diangkat menggunakan lidi ...pencungkil gigi @ lidi satay...

Nota :
Utk sukatan air boleh diagak2...adunan jgn terlalu cair...

Gabungan rasa pandan ngan kaya memang serasi dan ngamlah...kalau ada kaya pandan lagi sedap...masa ni cuma kaya biasa je yg ada kat dalam fridge...jadi tu jelah yang aku gunakan....Kebiasaannya Kuih Cara Manis diletak inti gula pasir kat dalamnya....terpulang pada selera memasing....boleh letak yang mana suka k...bila ku makan kuih cara berkaya ni...emmmmm....memang sedappppp....Nak tau rasanya...kenalah cuba ya....resepi ada dah...bahan2nya pun.simple dan mudah....kena rajin sikit je.... :D

Happy n Enjoy Cooking @ KitchenIsMyWorld...