Assalamualaikum...Salam Kesejahteraan.....
Memang ntah bila akhirnya........he he...memang aku tak punya banyak waktu...alasanla tu....he he...mood nak menulis byk2 pun amatla kurang....malasla tu...bukan malas....kurang rajin sikit....he he tak mau celoteh panjang2.... jom kita cuci2 mata....
Rose Mac with fresh cream & raspberry jem filling....
Mac with cream cheese filling...yummy.....
Coffee Cappucino Macaron with Fresh Cream & pistachio nut filling....
Pistachio Macaron with cream brulee & pistachio paste....
Sepanjang Ili cuti2 kat rumah ku awal bulan Jun yang lepas nilah aktiviti yang dibuat....dok berekperimentasi buat macaron...french method lah...Italian meringue method lah...sume pun buat....hasilnya boleh tahanla...tak berapa perfect....gambo2 yg ada kat sini antara macaron yg jadi rupa macaron....he he...kejap ada kaki kejapkan kaki macaron menyenget....macam2 rupa macaron ada....so aktiviti buat macaron dah stop kejap skrg ni....tak larat dah nak makan macaron...he he he...Insyaallah...bila seru bermacaron dtg lagi...confirm aku berekperimentasi lagi....ok....bab resepinya....he he he byk yg ku click2 dan ku cuba....antara blog yang boleh dirujuk untuk resepi macaron yg dah kucuba ni bolehlah jenguk2 ke blog kat bawah ni k....
Macaron yg kubuat dah ku modifiedkan...tak byk yg ku ubah....basic resepi macaron lebihkurang sama ...bezanya cuma kuantiti bahan2 yg digunakannya...apa2 pun kena berani dan kreatif...he he he...aku bukanla kreatif sgt pun....suka2 je mengubah...terutamanya bab filling mac...memang terpulang pada citarasa memasing k....dan aku paling suka pistachio macaron....memang best kalau bahan asas mac dicampur ngan pistachio nut....rasa manis akan seimbang bila digabungkan ngan pistachio nut ni....
Ku mohon byk2 maaf ya teman2 dan pembaca kat luar sana....resepi utk macaron kali ni tidak ada terjemahan dan catatan yg aku letakkan kat sini....cuma senarai blog kat atas boleh dijadikan rujukan....
Boleh juga rujuk ke blog ni...http://notsohumblepie.blogspot.com/2010/08/macaron-troubleshooting-new-recipe.html .fuyoooo....macam2 eksperimen dia buat utk dapatkan macaron yang perfect.....cubala semak2 ya.....
Insyaallah...bila aku ada kesempatan...pasti kukongsikan resepi macaron yg ku buat dan ku modifiedkan kat sini k....masih tak puas hati lagi ngan hasil macaron yang ku buat....masih perlu bereksperimentasi ...misi mencabar diri belum berakhir lagi....Bermacaron kita lagi nanti..... :D
....KitchenIsMyWorld.....EnjoyCooking.....
mm sedapnya.. atie wat sekali, tak jadi.. takut nak cuba lagi
ReplyDeletewah kak menjadi yer mac kak
ReplyDeleteatie....kak cek pun sampai skrg ni...setiap kali wat macaron mesti suspen...jadi ke tak ni...he he...:)
ReplyDeleteChik Mimi...he he ...ada yang jadi...ada yang tak...memang mencabar buat macaron ni....tapi enjoy....:)
ReplyDelete