Chinese Fried Rice....I'm not Alone.... :)

Assalamualaikum....Salam Kesejahteraan....

Balik dari opis semalam...singgah ke Amore Bakery Shop....tak de apa yg nak dibeli pun...cuma sesaja singgah kot ada barang2 yang baru tiba..he he he...tak leh beli macam2 ...stok sudah penuh maaaa....Confirm aku kalau singgah ke Amore ni tak membeli brg tak sah....ada je...Apa yg dibelikan tu...jap2 nanti kita story...:)

Pas balik dari Amore...singgah pasar malam...plan asal malas nak masak hari ni...ingat nak beli je makanan kat pasar malam....emmmm...tgk2 sume tak menggoda hati ku....cuma beli ulam2am...dan daging btg pinang ...pulang kerumah.....Dalam kepala dah ada menu apa nak masak malam tadi...he he he...menu ringkas lagi....kali ni I'm Not Alone...my hubby ada...so berdua la nampaknya...honeymoon ka....he he he...

Nasi ku masak semalamnya ada lebih dan masih elok...jgn membazir....dari dibuang ada baiknya dibuat nasi goreng....sumenya nak mudah...ringkas dan cepat....Menu tuk dinner malam tadi....Chinese Fried Rice....

Makan nasi goreng ngan ulam2man...ringkas je kan...ada petai..ada tomato cherry ada kacang botol..org jawa panggil kecipir...betul ke...maap ya kalau aku tersilap lagi...aku memang suka makan ulam2 ni...selain tak perlu dimasak...lebih menyihatkan...awet mudaaaa....he he he....:)

CHINESE FRIED RICE....

BAHAN-BAHANNYA

• 1 1/2 cawan pot beras ditanak./masak...kemudian dibiarkan sejuk sebelum digunakan..( aku guna nasi lebih masak semalam je... )
• 1 biji baang besar saiz sederhana  *
• 12 - 15 biji cili api  *
• 2 biji cili hijau  *
• 1 inci halia  *
• 2 - 3 ulas bawang putih  *
• 100 - 150 grams daging dihiris kecil
• 1 ketul chicken cube
• 1 bungkus serbuk Nasi Goreng China Adabi
• 1 - 2 biji telur
• Hirisan sayur kobis dan leek secukupnya...yg ni agak2 ya...
• Sedikit garam secukup rasa...( jika perlu je ya...chicken cube dan serbuk Nasi Goreng dah berperisa...)
• Sedikit minyak untuk menumis....

CARA-CARA PENYEDIAANNYA..

• Kisar sume bahan2 yang bertanda  *
• Gaul rata serbuk Nasi Goreng China bersama nasi yg telah disejukkan..ketepikan...
• Panaskan minyak didalam kuali...tumis sume bahan2 yang dikisar tadi...masukkan hirisan daging...
• Masak bahan2 tumisan hinggah pecah minyak dan hirisan daging lembut ....masukkan chicken cube....kacau sebati...pecahkan telur...dikacau rata...
• Masukkan nasi dan juga hirisan sayur kobis dan leek gaul rata dan sebatikan ngan bahan2 tumisan...gaul rata nasi secukupnya .....pastikan api kecik k...biarkan nasi didalam kuali...dan sesekali dikacau sebati.....masak dah ...tutupkan api....

Nota  :
Kebiasaannya kalau chinese fried rice ni tak pedas...tapi mcm biasalah...selera kita berbeza..he he..mesti nak letak cili api jugak..pada sesape yg tak nak letak cili api pun boleh je....:)

Senang kan masak nasi goreng ni...tang sayuran yg nak dicampurkan ngan nasi goreng ni terpulang selera masing2...nak letak kacang pjg pun boleh..atau nak senang lagi letak mix vegetable tu pun ok gak...yg penting sedap dimakan...my hubby tak berapa suka letak macam2 sayuran dalam nasi goreng ni...silap haribulan langsung tak nak makan kang...ayoooo...sudah meningkat usia ni...ada sikit celewetla...walau pun dia selalu kata dia mkn ape je....he he he...ye lah tu...21 tahun bersama tahu sgt dah selera dia...:)

Akhirnya...malam tadi aku tak la mkn sensorang..ada gak teman sembang2...he he he...kalau hari ni dok masih pening2 pikir ape nak masak utk menu malam ni...bolehla masak nasi goreng ringkas ni...cepat dimasak sedap dimakan...nak2 makan ngan ulam2 ...hermmmm...memang sedaplah....:)

....KitchenIsMyWorld....EnjoyCooking...EnjoyEating....