HOT & SPICY SPAGHETI....bila bujang ke dapur lagi...:)

Assalamualaikum....Salam Kesejahteraan....

Memanafaatkan cuti yang ada....suprise....anak bujang ku ke dapo lagi kali ni....Wah!...ingatkan angin rajin hanya dtg sekali....kalau selalu rajin...ibu boleh gantung apronla pas ni...he he...Untuk kali ini aku cuma bertindak sebagai pencatat resepi je kat sini...selebihnya " Kitchen Is My World "....dah jadi Atiq punya...

Menu makan malam hari minggu tempohari.....HOT & SPICY SPAGHETI.... Fuyoooo....Italian Dish lagi...pasta..pasta....resepinya....he he...hentam sajelah ikut tekak dan selera sendiri...Jom kita tgk apa yang Hot dan apa yang Spicynya dalam menu ni....

HOT & SPICY SPAGHETI...

BAHAN-BAHANNYA....

• 1 bungkus spagheti....direbus dalam air bercampur ngan sedikit minyak selama 3 minit....angkat dan ditoskan...( Tempoh masa merebus ikut arahan yang tertera atas paket spagheti...dan utk kali ini aku cuma guna separuh sahaja spgheti yang direbus...)
• 1 biji bawang kuning dipotong dadu  *
• 2 ulas bawang putih dititik dan diracik halus  *
• 1/2 inci halia dititik dan diracik halus  *
• 200 grams daging lembu kisar...cuci dan toskan...
• 1 sudu besar serbuk kari  *
• 1 sudu besar cili kering pes  *
• 1 paket perencah sos spagheti Maggi
• 1 tin kecil sauce spagheti Prego
• 2 ketul chicken kiub
• Garam dan sedikit gula secukup rasa
• 1 tangkai celery dipotong serong
• 7 - 9 biji cili api dibelah 2
• 10 - 12 biji cendawan butang dalam tin cap Ayam Brand ...dihiris2....
• 2 - 3 sudu minyak zaitun untuk menumis.....

CARA-CARA PENYEDIAANNYA...

• Panaskan minyak  zaitun dalam bekas bersesuaian....
• Tumiskan sume bahan2 yang bertanda  * sehingga naik baunya....
• Masukkan daging kisar ....dikacau sebati....dan biarkan daging kisar masak dan bahan tumisan terbit minyak...
• Masukkanlah perencah sos spagheti Maggi dan jugak prego....kacau sebati bersama daging kisar tadi....
• Tambahkan chicken cube...garam dan gula secukup rasa....kalau kuah agak pekat...boleh tambahkan sedikit air....jgn byk sgt air ya....sebaiknya biar kuah spagheti pekat sedikit.....
• Masukkan cendawan butang....
• Bila sos/kuah spagheti dah mengikut citrasa selera masing2...maksudnya cukup bahan perasanya...last sekali masukkan celery dan cili api...biarkan sekejap.....
• Ok....dah siap pun ....senang kan....

Bila bujang masuk kedapo....tgk dapo ku ....ha ha ha...macam2 ado kat atas meja tu...

Tekun ....proses decoration Spagheti....suka2 ati dia je....siap tak bagi aku masuk dapo...he he..

 
Part of deco lagi...tgh dok hiris2 apple....

Aik! sape kat sebelah Atiq tu....monyok je muka....he he

Ntah apelah yang dibualkan 2 beradik ni....tekunnya Nazs mendengo....

Haaa....aku dah ada sorang lagi assistant....he he...sukanya dia dpt tlg abg Atiq ek...

  
Wah! cam nak masuk pertandingan je Atiq.... :)

Tarra....nilah hasilnya....tahniah Atiq.....

Ada gaya chef tak...he he....senyum mengulum....

Nak Introduce sorang lagi bakal Junior Master Chef...Wah!.....NAZS....he he...

Kalau pasal begaya depan kamera amatla pandainya.....

 

Sorang lagi anak ....pengubat rasa sunyi kat rumah.....

Kalau ditanya....happy tak bila anak suka ke dapo memasak....he he...rasanya tak de ibu yang tak suka...biarpun yang gemo ke dapo tu anak lelaki ....tapi alhamdulillah....bila sakit pening kita...adala yang boleh membantu dan diharapkan...lebih2 lagi Atiq anak sulung....ni nak tunggu Mimi pulak masuk dapo...bila agaknya ek....dah ada menyebut...nak belajo masak2 cuti semester ni....he he....kita tungguuuuu....

Tang decoration Spagheti tu ikut citarasa masing2 ya....Atiq cuma letak tomato cherry yg digoreng bersama butter pastu letakkan sikit black pepper...buat roti bakar yg dtabur ngan garlic bread seasoning...pas tu ada potongan epal.....he he....pas ni ada lagi ke yang dimasak anak bujang ni....tunggguuuuuuu....

Menu ringkas yang boleh dimasak oleh sesape saje....kalau berhajat bolehla ikut resepi mudah ni...yang hot...ada cili apinya....yang spicy....ada rempah kari kat dalamnya.....ni confirm selera org Malaysia....mesti nak pedas....baru la best....

KitchenIsMyWorld....Enjoy Cooking...Enjoy Eating....