TOMYAM KETAM.....

Resepi dari Mel lagi....Tomyam Ketam...orang seberang panggil Kepiting....Ketamla tu....Kalau org tengah demam makan ni.....emmmmmm....confirm demam pun kebah....memang sedapppp....dah jadi my favourite...kalau beli ketam mesti suruh Mel masak Tomyam....best....Meh kita tengok camana Mel masak ketam ni....

Tomyam Ketam.....

BAHAN-BAHANNYA

• 3 ekor ketam dipotong dua
• 1 labu bawang besar *
• 1 ulas bawang putih  *
• 1/4 inci halia *
• 1 - 2 batang serai...dititik
• 7 biji cili padi....nak pedas tambahlah lagi....
• 5 biji tomato cherry
• 2 helai daun limau purut...
• 1 kiub tomyam Knorr
• 1 batang celery....dipotong kecil...
• Garam secukup rasa
• Secubit gula penyedap rasa
• Minyak secukupnya untuk menumis

CARA-CARA PENYEDIAANNYA

• Ketam dicuci dan ditoskan...
• Hiriskan sume bahan2 yang bertanda *
• Panaskan minyak didalam kuali.....tumiskan sume bahan2 yang telah dihiris bersama serai....tumis sehingga naik baunya....
• Masukkan kiub tomyam....dikacau rata...kemudian masukkan ketam dan air lebihkurang 500ml....biarkan mendidih.....tambahkan bahan perasa garam dan secubit gula....
• Akhir sekali masukkan celery....cili padi...tomato cherry dan jugak daun limau purut.....
• Siap dah....boleh dihidangkan panas2....makan ngan nasi putih....Wow! emmmmm....sedapppp....

Resepi yang mudah dan ringkas....tak payah dok kat dapo lama2 pun ....kejap je dah masak...boleh makan...Alhamdulilllah....aku cukup suka hirup kuahnya....segar rasanya....Cubala masak resepi cepat dan pantas ni.....orang yang tak pandai masak pun boleh cuba masak masakan ni....

Sebelum ni aku memang jarang2 masak ketam ke udang ke....tak menjadi kegemaran anak2....kalau ketam ni....lagila....tengok2 je....makan pun tak....anak daraku mimi...."camana nak makan ketam ni....." he he siannnya....takkan ibu nak kopekkan pulak....Atiq pun cam tu jugak....memang tak dimakan pun ketam ni....rugi rugi rugi.....kalau ayam masak merah....yang ni tak tolak....bertambah2 nasi....berkali2 makan....Nak wat camana kan....Ayahnya suka sardin....Atiq suka ayam dan daging....Mimi....emmmm...tak tentu seleranya....aku....he he he....jadi Chef kat dapo jelaaa....happpy ngan dunia dapoku....

 :-) ".....Kitchen Is My World....."

Rasanya ramai yang kat luar sana dah biasa ngan resepi ni....memang resepi yang biasa2 je....bagi mereka yang baru2 berjinak2 ke dapo...dialu2kan masak tomyam ni

....Enjoy Cooking....Enjoy Eating....